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3. Verteilen Sie den Mozzarella darauf und schlagen Sie das Ganze um.
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4. Die Enden des Teiges sollten nach unten gerollt werden. Legen Sie das Ganze auf ein Blech mit Backpapier. Backen Sie alles für 30 bis 35 Minuten bei 230 °C. Wenn die Oberfläche zu dunkel wird, dann decken Sie diese mit einer Aluminiumfolie ab.
Das Pizzabrot schmeckt gut als Snack oder als Basis für Sandwiches. Guten Appetit!
