Eine hausgemachte Gemüsemischung, oder, wie man gesunde Zutaten ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe macht! Denn das ist einfacher, als Sie denken.

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1. Waschen Sie das Gemüse gut, trocknen Sie es und schneiden Sie es in dünne Scheiben. Reißen Sie die Petersilienblätter und den Liebstöckel von den Zweigen.

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2. Geben Sie alles in den Trockner oder in den Ofen.

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3. Schauen Sie hin und wieder hinein, um zu sehen, wann sie getrocknet sind. Wenn das Gemüse trocken sind, nehmen Sie es heraus und geben Sie es in einen hohen Behälter.