Wie wir wissen, ist Winter nicht die beste Zeit für die Menschen, um gesund zu essen. Der Mangel an saisonalen Früchten und Gemüse zwingt uns, Äpfel oder Tomaten im Supermarkt zu kaufen. Natürlich wählt jeder lieber die ökologischen Produkte von nahen Gemüse- oder Ökoständen, aber im Winter ist es schwierig, irgendetwas Gesundes und Frisches zu bekommen. Meistens gehen wir in den Laden und kaufen Obst und Gemüse, die Importe sind oder künstlich in einem Gewächshaus gezüchtet wurden.
Sie sehen sehr appetitlich, ohne ein Zeichen von Krankheit auf der Haut, schön und saftig aus. Allerdings müssen Sie sich selbst nicht vormachen, ihr perfektes Erscheinungsbild kommt durch den Einsatz von Pestiziden, die regelmäßig versprüht werden. Wie wir wissen, sind dies Gifte, die nicht in unseren Körper gelangen sollten. Die meisten Pestizide sind so konzipiert, dass die Bewässerung oder der Regen sie nicht von der Oberfläche der Frucht oder dem Gemüse wegwäscht.
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Sie enthalten ölige Substanzen, die nur schwer unter fließendem Wasser zu entfernen sind. Daher stellt sich die Frage, wie man diese schädlichen Substanzen von der Schale loswird. Sie können eine fertige Formel zum Waschen kaufen oder eine der folgenden Methoden verwenden. Es sollte jedoch angemerkt werden, dass die im Handel erhältlichen Substanzen recht teuer und nicht sehr wirksam sind (sie entfernen nur einen Teil der Schadstoffe). Glücklicherweise gibt es selbst gemachte Wege. Hier sind zwei von ihnen!
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Methode 1:
Waschen Sie die Früchte und das Gemüse zweimal. Zunächst in Wasser mit Apfelwein, Essig oder Zitronensaft und dann in Wasser mit nicht-iodiertem Speisesalz. Die erste Spülung besitzt eine saure Wirkung, die zweite entfernt Bakterien, die alkalische Lösung löst Pestizide.
