4. Schäle die kleinen Kartoffeln und schneide sie in dünne Scheiben von ca. 2-3 mm Dicke.
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5. Gebe sie in eine Schüssel und füge Olivenöl, Salz und Pfeffer hinzu.
6. Fette die Muffinform ein und gib das zuvor bereitete Kartoffelpüree hinein. Stecke jetzt die Kartoffelscheiben hinein, so dass sie wie Blütenblätter aussehen.
7. Stellen Sie die Form in den auf 180°C-vorgeheizten Ofen und backe sie für etwa 45 Minuten. Lass es Dir schmecken!
und wie geht es weiter mit den Kartoffelrosen in Muffinform ???????
das möchte ich auch all zu gerne wissen, aber ich gehe mal davon aus das man erst ein bisschen vom Pürree in die Muffinform gibt und dann steckt man die Kartoffelscheiben rein und ab in den Ofen. Interessant wäre nur noch bei welcher Temperatur und wie lange.
sorry, ich habe es gefunden ging ja über 2 Seien. Danke für das tolle Rezept werde ich am Wochnende gleich ausprobieren und meine Tochter damit überraschen.