Jeder weiß, dass wir “mit den Augen essen”, deswegen ist es so wichtig, schöne und ästhetisch ansprechende Gerichte zuzubereiten. Es ist erwiesen, dass ein wunderschön präsentiertes Gericht den Appetit anregt und die Art und Weise ändert, wie wir über den Geschmack des Gerichts denken.
Neben modernen Geschirrsets und hübschen Servietten ist auch die Kunst der Dekoration mit Obst und Gemüse hilfreich. Sie werden häufig für Fleisch, Aufschnitt oder Salate verwendet. Schau Dir an, wie sie gemacht werden!
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1. Ein Igel aus Birnen und Trauben.
Nimm eine mittelgroße Birne und schäle die Hälfte des dünneren Teiles, was das Gesicht des Igels werden wird. Als nächstes steckst Du ein paar Zahnstocher hinein und steckst die Trauben auf sie. Du kannst die Augen aus Pfefferkörnern und eine Nase aus in Scheiben geschnittenen Oliven machen.
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2. Eine Rettichblume.
Reinige und wasche zwei schöne Rettiche gründlich. Schneide einen in sehr dünne Scheiben und den anderen an einigen Stellen, wie in Bild 4 dargestellt, ein. Später stecken wir die zuvor geschnittenen Scheiden in diese Schnitte. Wenn diese elastischer werden müssen, kannst Du etwas Zitronensaft auf sie träufeln.
