Obst ist eine sehr wertvolle Quelle für Vitamine, aber nur dann, wenn dieses nicht Chemikalien verunreinigt ist.
Äpfel gehören zu den beliebtesten Früchten der Welt, weil sie einfach zu züchten sind und unter verschiedenen klimatischen Bedingungen angebaut werden können. Darüber hinaus handelt es sich um eine vielseitige Frucht, die für die Zubereitung vieler verschiedener Gerichte geeignet ist: Sie eignet sich nicht nur für Backwaren, Haferbrei und Salate, sondern auch für Fleisch oder andere Gerichte.
Äpfel sind das ganze Jahr über in Geschäften erhältlich. Groß und glänzend, verführen sie Kunden, aber sind sie eigentlich so gesund, wie wir denken? Nachdem man sich Äpfel genauer angesehen hat, stellte sich leider heraus, dass sie über und über mit Wachs bedeckt werden!
Äpfel produzieren natürlicherweise etwas Wachs, welches sie vor schädlichen Einflüssen schützt. Es ist jedoch eine zu kleine Menge, um die Frucht auch ein paar Monate nach der Ernte verlockend aussehen zu lassen. Deshalb bedecken die Apfelzüchter die Früchte mit einer zusätzlichen Wachsschicht, die weder appetitlich noch gesund ist.
Die Äpfel mit Wachs zu bedecken, bedeutet, dass sie nicht so schnell austrocknen, was sie fester und weniger anfällig für Druckstellen macht. Außerdem verbessert das Wachs ihre Farbe und hilft, den Duft für eine längere Zeit aufrecht zu erhalten, was sich natürlich im Marktwert der Frucht niederschlägt.
Manchmal werden Apfelwachse noch mit Fungiziden vermischt. Ist der Verzehr eines solchen Wachses gesund? Das hängt davon ab, woraus es hergestellt wurde und wie viel davon gegessen wird, aber unabhängig davon, was seine Basis ist, verdaut unser Körper diese Art von Substanz nicht! Also lohnt es sich, die Äpfel, die Sie kaufen, genauer anzusehen, und effektiv ihre rutschige Beschichtung zu entfernen.
Wie kann ich das Wachs auf meinen Äpfeln loswerden? Auf der nächsten Seite finden Sie einen Clip dazu.
