Tag: kulinaria

Das Familienimperium Ferrero hat seine Ursprünge in einem kleinen Café in Alba, Italien. Es ist inzwischen eines der größten Imperien und seine Besitzer sind Milliardäre. Nutella hat Millionen Fans weltweit, die ihren Tag mit diesem besonderen Produkt auf ihrem Toast beginnen.

Ursprünglich hatte ihre Schokolade eine andere Konsistenz, so dass man sie in Scheiben schneiden und auf ein Sandwich legen konnte, so wie Schinken, aber mit der Zeit veränderte sich das Rezept zu dem bekannten Produkt von heute.

[br]

[br][br]

1. Die Kreation Nutella hat eine gewisse Beteiligung von Napoleon und… Hitler.

Napoleon fror, um den Krieg zu gewinnen, die britischen Handelswege ein. Als Konsequenz waren die Preise für Güter (inklusive Kakao) unglaublich hoch, so dass Schokolade zu einem Luxusgut wurde, dass sich nur wenige Menschen leisten konnten. Die Suche nach anderen Inhaltsstoffen, die Kakaos ersetzen konnten, begann. Wie sich herausstellte war eine Haselnusspaste namens „Gianduia“ ein sehr guter Ersatz. Die Idee wurde 1940 von Pietro Ferrero aufgegriffen, der auch kein einfaches Leben hatte. Durch die Einschränkungen in der Lebensmittelversorgung begann sich sein Geschäft zu verschlechtern. Dann kreierte er ein Produkt namens „Gianduia-Paste“, das seit 1964 weltweit als Nutella bekannt ist.

[br]

[br][br]

2. Nutella verkauft sich schneller als… warme Semmeln.

Alle 2,5 Sekunden wird ein Glas mit Nutella verkauft. Interessanterweise werden die Menschen langsamer geboren, so dass nur alle 8 Sekunden ein potentieller Nutella-Kunde geboren wird.

[br]

3. Verbreitung auf der Welt.

Nutella gibt es inzwischen in 75 Ländern weltweit. Die Menge an Gläsern, die in der Welt jedes Jahr verkauft wird, würde 1.000 Fußballfelder bedecken.