Auch die Gesundheitsbeamten glaubten die Geschichte der Frau nicht wirklich. Sie änderten ihre Meinung, als sie das Fleisch in einen dunklen Raum legten und es tatsächlich begann, zu leuchten. Es war, wie Frau Małgorzata es beschrieben hatte. Der Laden wurde inspiziert, aber nichts gefunden. Die glühenden Beine wurden nicht getestet, weil die Gesundheitsbehörde in ihrem Dorf kein Labor hat. Die verärgerte Kundin nahm sie mit nach Hause.
Niemand kann eindeutig sagen, was das Leuchten verursacht hat. Ohne genauere Untersuchungen kann man nur Hypothesen aufstellen. Es wird vermutet, dass das Fleisch mit Bakterien oder chemischen Zusätzen kontaminiert worden war, welche dessen Zustand verbessern sollten. Das Schlimmste ist, dass die Verbraucher solche Umstände zu selten melden. Sie ziehen es vor, einen schlechten Kauf zu vermeiden, anstatt die Behörden zu informieren. Manchmal gehen sie in den Laden, um sich zu beschweren. Im Supermarkt bekommen sie meist ihr Geld zurück oder tauschen das verdorbene Fleisch gegen etwas frischeres Fleisch aus.
