Es ist nichts Neues, dass Verkäufer den Kunden abgestandenes Fleisch aufzwingen.
Sie wollen die Waren aus dem Kühlhaus verkaufen und senken deshalb deren Preis, manchmal sogar bis auf die Hälfte. Kunden werden durch den verlockenden Rabatt ermutigt, außergewöhnlich billiges Geflügel oder Schweinefleisch zu kaufen. Wenn sie dieses Fleisch nach Hause bringen, werden sie manchmal unangenehm überrascht. Das Produkt für das Abendessen riecht schlecht, ist klebrig und hat eine gräuliche oder fettige Beschichtung.
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All dies zeugt von der Tatsache, dass das Fleisch lange mit der Luft in Berührung kam und schlechter geworden ist. Das Essen von Lebensmitteln, die daraus zubereitet werden, kann zu einer Lebensmittelvergiftung führen, daher ist es besser, es nicht in den Mund zu nehmen. Kellner “frischen” manchmal verdorbenes Fleisch auf, indem sie es in Salzwasser einweichen. So kann man schlechte Gerüche loswerden und den Keulen, Schinken oder Fleischstücken wieder die richtige Farbe geben.
Wenn sie länger im Kühlschrank aufbewahrt wurden, kann man daraus immer noch Fleischbällchen oder Hackbraten machen. Durch die richtigen Gewürze und ein langes Garen stinkt das Fleisch nicht und scheint für den Verzehr geeignet zu sein. In letzter Zeit wurden die Einwohner von Kleinpolen von preiswerten Hähnchenkeulen angelockt. Sie sind billig und kosten weniger als 6 PLN pro Kilogramm. Mrs. Malgorzata wollte ein köstliches Abendessen zubereiten, aber als sie nach Hause kam und sich das Fleisch ansah, war sie sehr überrascht.
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